كعكة الاناناس

مصرية · 01-31-2007, 12:39 AM

السلام عليكم
صنف حلو وان شاء الله يعجبكم

المقادير--
5بيضات
كوب دقيق منخول مع ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيلا
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
نصف كوب سكر للحرق
اناناس معلب

الطريقة

أولا نقوم بوضع نصف كوب السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار حتى يذوب ويصبح كالكراميل اي يصير سائل لونه بني

ثم نضعه في صينية الفرن التي سنخبز بها الكيكة

ونقوم بصف حبات الأناناس فوقه فى صورة حلقات

والآن نعد الكيكة بخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا

الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا

وندخلها في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق

وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة

مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

ثم نخرجها من الفرن ثم نأتي بماء الأناناس الذي كان معه في العلبة ونسقي به الكيكة وثم نغطيها ونتركها لمدة بين 10 إلى 15 دقيقة
ثم تقلب وتقطع
وبالف هنا
نقلتها لكم
مصرية

حلا الصبايا · 01-31-2007, 11:07 PM

يم يم مبين انهااا لذيذه كثيييييييير

يسلموووووو عزيزتي مصريه ع الكيكه الشهيه

مصرية · 02-01-2007, 12:43 AM

بالهنا والشفا يا حلا
وجربيها وقولي رايك
اختك
مصرية

om naser_64 · 02-01-2007, 08:31 PM

شكرا على الكيكة الحلوة

الهنـــوف · 02-01-2007, 09:01 PM

تسلمين اختي على الكعكه

مصرية · 02-01-2007, 11:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om naser_64 عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

شكرا على الكيكة الحلوة

السلام عليكم
اهلا وسهلا ام ناصر
ولا شكر على واجب واما تذوقي الاول
اختك
مصرية

مصرية · 02-01-2007, 11:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهنـــوف عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تسلمين اختي على الكعكه

الله يسلمك من كل شر مشكورة اختي الغالية
اختك
مصرية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسلي هذا الموضوع لصديقة
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

01-31-2007, 12:39 AM
مصرية عضوية موقوفة	كعكة الاناناس كعكة الاناناس السلام عليكم صنف حلو وان شاء الله يعجبكم المقادير-- 5بيضات كوب دقيق منخول مع ملعقة بيكنج بودر رشة فانيلا ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة نصف كوب سكر للحرق اناناس معلب الطريقة أولا نقوم بوضع نصف كوب السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار حتى يذوب ويصبح كالكراميل اي يصير سائل لونه بني ثم نضعه في صينية الفرن التي سنخبز بها الكيكة ونقوم بصف حبات الأناناس فوقه فى صورة حلقات والآن نعد الكيكة بخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا وندخلها في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت ثم نخرجها من الفرن ثم نأتي بماء الأناناس الذي كان معه في العلبة ونسقي به الكيكة وثم نغطيها ونتركها لمدة بين 10 إلى 15 دقيقة ثم تقلب وتقطع وبالف هنا نقلتها لكم مصرية كعكة الاناناس

01-31-2007, 11:07 PM
حلا الصبايا حواء مبدعه	يم يم مبين انهااا لذيذه كثيييييييير يسلموووووو عزيزتي مصريه ع الكيكه الشهيه التعديل الأخير تم بواسطة : حلا الصبايا بتاريخ 02-02-2007 الساعة 05:31 PM.

02-01-2007, 12:43 AM
مصرية عضوية موقوفة	بالهنا والشفا يا حلا وجربيها وقولي رايك اختك مصرية

02-01-2007, 08:31 PM
om naser_64 حواء مشاركة	شكرا على الكيكة الحلوة

02-01-2007, 09:01 PM
الهنـــوف حواء مشاركة	تسلمين اختي على الكعكه