سلات الفاكهة من الحلويات الجزائرية<صورة>

مصرية · 06-14-2007, 03:54 PM

من أروع الحلويات الجزائرية

سلات الفاكهة

>>عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير
للعجينة

3مقادير من الطحين
2 م صغيرة زبدة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر

للحشو

500ج لوز مطحون
300ج سكر عادي
قشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل
للتزيين

فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز

طريقة التحضير

ناخد الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو
اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و غطيها بالبلاستك حتى لا تجف
و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7
قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطيها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة .

بالهنا والشفا

رسيل · 06-15-2007, 12:42 PM

وااااااااااااااااااااو مبدعه والله مبدعه
كان اختياري في مكانه عندما اخترتك تكوني مشرفه على هاالقسم
يسلمووووووووووووو
باانتظار ابداعاتك مصريه

توتي فروتي · 06-15-2007, 02:38 PM

واو واو واو

ما شاء الله والله انك مبدعه

مبدعه

الله يخليك لنا مشكوره مره

مصرية · 06-16-2007, 08:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رسيل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وااااااااااااااااااااو مبدعه والله مبدعه
كان اختياري في مكانه عندما اخترتك تكوني مشرفه على هاالقسم
يسلمووووووووووووو
باانتظار ابداعاتك مصريه

أخجلتيني يارسيل بالإطراء المهم إن الاخوات الغاليات يكونوا إستفادوا واسعدوا الازواج والأبناء بالوصفات

مصرية · 06-16-2007, 08:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتي فروتي عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

واو واو واو

ما شاء الله والله انك مبدعه

مبدعه

الله يخليك لنا مشكوره مره

تسلملي الطلة يا توتي ومبروك على الالفية الاولى وعقبال المشاركة المليون
ألف شكر اختي الحبيبة

وحده مو ثنتين · 07-24-2007, 09:31 PM

يسلموووووووو قلبي

ويعطيك العاافيه

والله لا يحرمنااا منك

تحيااتي ^.*

مصرية · 07-24-2007, 11:14 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسلي هذا الموضوع لصديقة
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

06-14-2007, 03:54 PM
مصرية عضوية موقوفة	سلات الفاكهة من الحلويات الجزائرية<صورة> سلات الفاكهة من الحلويات الجزائرية<صورة> من أروع الحلويات الجزائرية سلات الفاكهة >>عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير للعجينة 3مقادير من الطحين 2 م صغيرة زبدة رشة ملح 2 بياض بيض ماء الزهر للحشو 500ج لوز مطحون 300ج سكر عادي قشور حبة ليمون 3 الى 4 بيضات عسل للتزيين فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز طريقة التحضير ناخد الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و غطيها بالبلاستك حتى لا تجف و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7 قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطيها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة . بالهنا والشفا سلات الفاكهة من الحلويات الجزائرية<صورة>

06-15-2007, 12:42 PM
رسيل عضوية موقوفة	وااااااااااااااااااااو مبدعه والله مبدعه كان اختياري في مكانه عندما اخترتك تكوني مشرفه على هاالقسم يسلمووووووووووووو باانتظار ابداعاتك مصريه

06-15-2007, 02:38 PM
توتي فروتي عضوية موقوفة	واو واو واو ما شاء الله والله انك مبدعه مبدعه الله يخليك لنا مشكوره مره

07-24-2007, 09:31 PM
وحده مو ثنتين عضوية موقوفة	يسلموووووووو قلبي ويعطيك العاافيه والله لا يحرمنااا منك تحيااتي ^.*