خبز بالجبن واللحم من معجنات الشيف أسامة

مصرية · 06-23-2007, 06:50 PM


	خبز بالجبن واللحم عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب ماء دافئ 5 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيض 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب حليب للحشو لحم مفروم معصج جبن شيدر للدهن 1 صفار بيض 2 ملعقة كبيرة حليب للتزيين سمسم حبة بركة الطريقة - تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك لمدة 10 دقائق. - يُنخل الدقيق والحليب البودرة والملح ويوضع في آلة العجن على سرعة متوسطة. - يُضاف للدقيق خليط الخميرة والبيض والزبدة ويُعجن. - يُضاف للخليط الحليب ويُعجن حتى تندمج كل المكونات ونحصل على عجين أملس ومتماسك. - يُغطى العجين بمنشفة قماش ويُترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يختمر. - يُقطع العجين إلى كرات صغيرة ثم تُفرد على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دوائر. - توضع كمية من اللحم المفروم أو جبن الشيدر على أحد جانبي العجين ثم يُلف على شكل أسطوانة بحيث نبدأ بالطرف القريب من الحشو ويكون الحشو للداخل. - يُرص على صاج فرن مدهون بقليل من الزيت ويُغطى بمنشفة قماش ويُترك لمدة 35 دقيقة ليختمر مرة أخرى. - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية . - يُخفق صفار البيض مع الحليب ويُدهن سطح وحدات الخبز به. - يُرش سطح الخبز بالسمسم وحبة البركة. - يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة. وبالصحة والهنا

اماراتية والنعم · 06-23-2007, 07:21 PM

يسلمووو على الوصفة الحلوة و الرائع.......

لوسانة · 06-23-2007, 07:29 PM

اممممممم كمان شوية حيسيل لعابي
مشكورة كتير على الوصفات الحلوة

مصرية · 06-24-2007, 09:56 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماراتية والنعم عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

يسلمووو على الوصفة الحلوة و الرائع.......

يا أحلى إماراتية

مصرية · 06-24-2007, 09:58 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لوسانة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اممممممم كمان شوية حيسيل لعابي
مشكورة كتير على الوصفات الحلوة


	*وفي كل حبايبنا وأهلنا على أرض فلسطين*

بيلسان · 06-24-2007, 10:30 AM

امممممممممممم

شكلك زي يا احلى مصرية

بتحبي وصفات الشيف اسامة

مشكووووووووووووووووورة قلبي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسلي هذا الموضوع لصديقة
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

06-23-2007, 07:21 PM
اماراتية والنعم نجمة المنتدى	يسلمووو على الوصفة الحلوة و الرائع.......

06-23-2007, 07:29 PM
لوسانة حواء مميزه	اممممممم كمان شوية حيسيل لعابي مشكورة كتير على الوصفات الحلوة