 |
|
|
المركز الإخباري | الكل في واحد
|
|||||||
| سلطات ومقبلات حواء لكافة انواع السلطات والمقبلات العربية والعالمية موسوعة كبيرة تضم افضل انواع السلطات والمقبلات طرق تقديمها وطرق اعدادها وطرق تزيينها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
06-06-2008, 03:57 PM
|
|
|
نجمة المنتدى
|
تشكيلة سلطات وبالصور
المقادير: 2علبة ذرة + مايونيز+ عصير ليمون + ملح + خبز مقطع صغير ومحمص +راس خس + حبات خيار. الطريقة: يصفى الذرة من الماء ويقطع الخس لعمل السلطة يغسل الخيار ويقطع ثم تخلط المقادير وسضاف الملح والمايونيزاربع ملاعق وعصير الليمون ولا تنسون الخبز المحمص وبالهناء والعافية عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] السلطة المقلية المقادير: 1جزر يقطع شرائح طولية - 2=بطاطس يقطع شرائح طولية - 3=ملفوف يقطع شرائح طولية - 4=قرنبيط يقطع إلىقطع صغيرة - 5=قليل من الخل الاحمر - 6=قليل من الخل الأبيض - 7=قليل من الثوم المدقوق - 8=ملح حسب الرغبة - 9= قليل من الماء - 10=قليل من البقدونس للزينة. الطريقة: 1 يقلى الجزر والبطاطس والكرنب والقرنبيط في زيت حامي كلاٍ على حده ويترك جانبا دون أن يخلط 2= يخلط الخل الأبيض مع الخل الاحمر والثوم وقليل من الماء ويرج جيدا ويترك حتى التقديم 3=عند التقديم تخلط جميع الخضروات مع بعضها ويوضع عليها خليط الخل وتزين بقليل من البقدونس على الوجه عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]سلطة الخضار بالمايونيز المقادير: 2حبة بطاطس - نصف كوب بسلة - نصف كوب فاصولياخضراء - 2جزرة مبشورة - 1بصلة مقطعة جوانح - 2فص ثوم مفروم - 2حبة فلفل رومى شرائح او فليفله - 2ليمون - نصف كوب زيت - 2 م/ك خل - ملح /فلفل اسود - 1م/ص زعتر - 1م/ص كمون- نصف كوب مايونيز - الطريقة: يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا) تخلط مقادير الخضار مع بعض نضيف2ملعقةلبن على المايونيز ثم نضعها على الخضارونقلبة نضع الثوم مع الخل+اليمون+الملح+الفلفل الاسود+الكمون+الزعترفى برطمان مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]سلطة الكرنب والجزر المقادير 1 كرنب ملفوف صغير 2 جزر متوسط 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سكر ¼ كوب من صلصةالمايونيز ربع كوب كريمة لباني او ذبادي ملح وفلفل الطريقة - يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق. - تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت. - يقشر الجزر ويبشر. - يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور. - يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً. - يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيزوالكريمة إلى خليط الكرنب والجزر. - تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة. وكما ذكرنا في موضوع سابق هذه السلطة نوعان نوع مسكر ونوع مالح والاخير هو ما ورد في هذا الموضوع والنوع الثاني نستبدل الملح بسكر البودرة أصابع الجزر عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]المكونات جزر مسلوق بيض ثوم مفروم مشمش جاف مُقطع جوليان بصل أخضر مُقطع رفيع بقدونس طازج مفروم شبت طازج مفروم نعناع جاف صنوبر مُحمَر دقيق بقسماط ملح و فلفل دقيق عادي زيت للتحمير الطريقة - يُهرس الجزر جيداً باستخدام شوكة حتى يُصبح بوريه. - يُخفق البيض في وعاء عميق و يُضاف إليه الثوم و المشمش و البصل الأخضر و الشبت و البقدونس و النعناع الجاف و الصنوبر مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات. - يُضاف الجزر إلى الخليط السابق مع التقليب و يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف دقيق البقسماط حتى نحصل على خليط متماسك يسهُل تشكيله. - تُشكل على هيئة أصابع و تُدحرج في الدقيق (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . - تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد و تُقدم مع سلطة الزبادي. - حتى نرفع من القيمة الغذائية لأصابع الجزر ، ممكن إضافة قطع دجاج لها و يكون الدجاج ناضجاً و مُقطعاً إلى شرائح طولية ، أو يمكن إضافة اللحم المفروم الناضج. وبــالــــعــــــــافــيــــة 
|
|
   
|
|
06-06-2008, 09:30 PM
|
|
|
حواء جديدة
|
روعه ماشاء الله الله يعطيك العافيه |
|
|
|
|
06-06-2008, 09:31 PM
|
|||
|
المراقبه العامه
|
يعطيك ألف عافيه
مشكووووووره ماقصرتي تقبلي مروري مالكة القلم...
|
||
|
|
|
|
06-06-2008, 11:10 PM
|
||
|
نجمة المنتدى
|
اقتباس:
 ويعافيك يانوووووني تسلمين على مرورك
|
|
|
|
|
|
06-06-2008, 11:12 PM
|
||
|
نجمة المنتدى
|
اقتباس:
انت لمقصرتي في ردودك مشكوووووووووووووورة
|
|
|
|
|
|
06-08-2008, 02:43 PM
|
|
|
المراقبه العامه
|
|
|
|
|
|
06-08-2008, 10:34 PM
|
|
|
نجمة المنتدى
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
= + = + = + مركز رفع الصور السريع = + = + = +
منتديات الهنوف النسائية - منتديات حواء - منتديات أزياء - فساتين سهرة - عروسة - أزياء سهرات - أزياء حفلات - أزياء اعراس - ملابس - غرف نوم - ديكورات - اثاث -ازياء العروس
بنات أزياء بيتية في المنزل , بيجامات , ملابس نوم , روبات , أزياء رياضية نسائية , سبورات للبيت , شنط شنط و أحذية اكسسوارات اكسوارت ساعات و اكسسوار , جلابيات حوامل
العرض العادي
