احلى منسف اردني راح يعجب الكل المقادير1- 3 كيلو لحم بلدي قطع كبيره
2- راس جميد مكسر و منقوع
3- 2كيلو رز منقوع
4- لوز و صنوبر للتزين
5- علبة لبن رايب الطريقة 1 نسلق الحم حتى الاسيواء
2- في اثناء اسيواء الحم نمرس البن في الخلاط الكهربائي المريس و الرايب معا
3- ندع البن يغلي مع الحم و مرقة الحم
4- نطبخ الارز و ندعة جانبا
5- نحضر صنية كبيرة و نضع داخلها رغيف خبز شراك و نفرد فوقه الارز و نضع الحم المطبوخ فوق الارز و نزينه في الوز و الصنوبر و عند تقديم الاكل نصفي البن في مصفا ناعمه و نضعه في جاط التقديم و نشرب فيه الارز الف مليون صحهههههههههه
التعديل الأخير تم بواسطة : هدى المصري بتاريخ 06-28-2008 الساعة 07:00 AM.
|