 |
|
|
المركز الإخباري | الكل في واحد
|
|||||||
| مطبخ حواء لجميع انواع الطبخات من لحوم واسماك ودجاج انواع الشوربات أنواع الصلصات انواع الاكلات العربية والاجنبية والشرقية والخليجية /طرق ترتيب وتنظيم المطبخ ونصائح للطاهيات وكيفية التعامل مع الطبخات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-18-2008, 01:27 AM
|
|
|
نجمة المنتدى
|
طاجين البذنجان الحار
1 حبة بصل 1 حبةفلفل أخضرمشوية على النار - 1حبة طماطم مطحونة - 1 ملعقةكبيرة معجون طماطم - 1 ملعقه صغيرة كمون - 1 فلفل احمر حلو- نصف ملعقه صغيرة فلفل أسود - ملح حسب الدوق - نصف كاس صغير زيت زيتون - 3 فصوص ثوم - 1ملعقةكبيرة بقدونس مفروم ناعم . الطريقة: 1- يغسل البادنجان و يسوى على البخار مع الثوم المنزوع القشر حتى يصبح هش ثم يهرس مع الثوم 2-يضاف الفلفل المشوي و المنظف والمقطع قطع صغيرة و يترك جانبا 3- في اناء على النار,توضع الطماطم+كل البهارات المدكورة+ معجون الطماطم+ البقدونس + الزيت+ الملح ثم يحرك الكل جيداو يترك على النارحتى يتبخر كل الماء 4- يرفع الخليط من على النار ثم يضاف الىالبادنجان و الفلفل ثم يحرك جيدا و يو ضع على النار مرة أخرى حتى يتبخر كل ماء البادنجان ثم يرفع من على النار و بالصحة و العافية. ملاحظة: *يمكن ان يؤكل ساخنا او باردا. * احرصي ان تكون النار هادئة في المرحلة الاخيرة * يمكن اضافة الفلفل الحار لمن اراد دلك 
|
|
   
|
|
07-18-2008, 02:20 PM
|
|||
|
المراقبه العامه
|
|
||
|
|
|
|
07-18-2008, 07:36 PM
|
|||
|
نجمة المنتدى
|
|
||
|
|
|
07-18-2008, 08:28 PM
|
|
|
مشرفه
|
|
|
|
|
|
07-19-2008, 12:30 AM
|
|
|
مشرفه
|
|
|
|
|
|
07-28-2008, 12:26 AM
|
|||
|
المراقبه العامه
|
يعطيك العافيه
تسلم الأيـــــــــــــادي تقبلي مروري ورجوعي مالكة القلم...
|
||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
منتديات الهنوف النسائية - منتديات حواء - منتديات أزياء - فساتين سهرة - عروسة - أزياء سهرات - أزياء حفلات - أزياء اعراس - ملابس - غرف نوم - ديكورات - اثاث -ازياء العروس
بنات أزياء بيتية في المنزل , بيجامات , ملابس نوم , روبات , أزياء رياضية نسائية , سبورات للبيت , شنط شنط و أحذية اكسسوارات اكسوارت ساعات و اكسسوار , جلابيات حوامل
العرض العادي
